(여수식당) 아칸소(우대갈비)

 

 

#여수#웅천동#이순신마리나#우대갈비

 

안녕하세요

오늘은 우대갈비 맛집으로 유명한

"아칸소" 식당을 소개해 드릴께요..

 

일반 한우는 많이 먹어봤지만

우대갈비는 저도 처음 먹어보는거라 기대가 됩니다.

 

아칸소는 소갈비 중 제일 맛있는 6,7,8번 꽃갈비를

짚불 훈연향에 구워주는 식당으로 그 맛이

일품이라고 하는데 같이 가보시죠~~😃

 

 

아칸소

🏠 여수시 예울마루로 35-43, 3층

⏰️ 영업시간: 17:00~22:00(월~금)

13:00~22:00(토,일)

📞 061) 682-5267

✔️ 사전예약 필수(전 좌석 개별룸)

 

웅천동에 위치한 우대갈비 전문식당 "아칸소"는

여수시 예울마루로 35-43, 3층에 있어요

 

가족과 함께 저녁시간에 왔더니 주차장소가 없어

주변을 뱅뱅돌며 헤메이다 결국 갓길에 주차하고 올라갑니다.

전용 주차장은 없는 듯 해요(?)

 

식당 내부는 전체적으로 깔끔하고 전 좌석 개별룸으로 되어 있어요..

(방음은 안된다는 사실..ㅋㅋ)

가족이나 친구들끼리 편안하고 자유스러운 공간에서

식사할 수 있다는 점이 장점이예요

 

저희는 사전예약을 해서 창가 좌석으로 앉다보니

이순신마리나항 요트도 내려다보이고

주변경관도 둘러보며

눈요기를 할 수 있어 너무 좋았어요

주문하기 전 세팅된 양념소스와 기본반찬입니다..

양념소스는 3가지가 나와요

소금, 머스타드,고추냉이

 

개인 취향에 따라 원하는 소스와

곁들여서 먹으면 고기 맛이 더 좋을 것 같아요

각종 반찬들도 정갈하고 맛있었어요

8가지 정도

애호박, 마늘, 명이나물, 물김치, 깍두기, 파무침, 샐러드, 보쌈수육까지...

 

 

우대라는 사치 "아칸소" 식당의 주 메뉴는 우대갈비지만

그 외에도 다양한 메뉴가 있어요

 

 

아칸소 메뉴

🍖 우대갈비(250g, 뼈포함) 1인 25,000

(주문은 2인분 부터 가능)

🍗 짚불삼겹살(170g, 국산) 1인 16,000원

🍤 특 한우 육회(200g) 35,000원

🍠 우대갈비탕(16,000원) / 우대 김치찌개(10,000원)

🌭 전복 우대갈비탕(16,000원) / 볶음밥(2인, 6,000원)

🥘 전복라면, 누룽치, 냉면 등등....

 

(주 문)

우대갈비 3인분

우대 김치찌개

볶음밥

 

오늘 우대갈비의 본연의 맛의 열기를

따뜻하게 고스란히 전달해 줄

솥뚜겅 불판이 들어옵니다.

와우~~ 이어서 큼지막한 우대갈비 3인분까지..

짚불에 한번 초벌된 상태로 나오더라구요..

뼈에 붙어있는 살을 보기만 해도 튼실합니다.

살아있네... 살아있어~~

 

 

식사 처음부터 끝까지 직원분께서 부담스러울 정도로

직접 구워주시고 살도 발라주셨어요.

정성을 다해 서비스를 해주신 직원분께 감사드려요^^

 

붉으스럼한 꽃갈비살 좀 보세요..

익어가는 동안 멍 때리며 침만 꼴깍 넘어갑니다.

다 구워진 꽃갈비는 먹기 편하게 직원분께서

또 다른 우대갈비 위에 올려줍니다.

 

와~~ 흘러나오는 육즙 보이시죠...

이제부터 폭풍 흡입시간입니다.

다른 양념소스와 먹는 것도 좋았지만

저는 명이나물과 고추냉이와 함께 먹는

꽃갈비 조합이 제일 좋았어요

 

설명이 필요없는 부드러운 식감,

입안에서 순식간에 사라질 정도로 너무 맛있었어요

 

 

.

꽃갈비살이라 그런지 일반 소고기와

또다른 식감을 느낄수 있어 너무 좋았어요.

 

우대갈비를 거의 다 먹어갈 즈음

우대김치찌개와 볶음밥 주문했어요

깔끔하게 다 발라먹은 우대갈비의 잔해들입니다....

좀 살벌하네요 ㅋㅋ

 

마지막까지 먹기 좋게 살을 발라주신 직원분.. 감사해요^^

볶음밥은 주방에서 요리한 후에 세팅이 되어 가져옵니다.

계란후라이, 치즈, 김가루 등이 얹혀 나오기 때문에

비쥬얼과 맛은 일단 보장..

 

그냥 먹기만 하면 됩니다.

양도 생각보다 많아 포만감으로 밀려옵니다.

 

방금 뼈에 붙은 우대갈비 살까지 말라 먹었는데

가져온 김치찌개 안에도 우대갈비가 들어 있네요

 

하지만 포만감이 있는데도 계속 들어가네요. ㅋㅋ

김치찌개 맛도 얼큰하고 간도 적당해 제 입맛에 잘 맞았어요.

식사를 다 마치고 계산 후 사장님께서 주신 요구르트까지 마셔야 식사가 완전히 끝나는겁니다.

 

저녁시간 친절하게 서비스를 받으며

가족들과 배불리 먹고 즐거운 시간을 보냈습니다.

 

특별한 우대갈비의 맛을 찾으신다면

웅천동 이순신마리나 인근에 있는 "아칸소" 식당을 추천합니다.

방문해서 맛을 느껴보세요

 

 

아칸소

전라남도 여수시 예울마루로 35-43 3층

 

#내돈 내먹# 후기. 끝.